Jop Schreurs

Chef-kok Hendrick van Maurick

Jop Schreurs is de chef-kok achter de culinaire beleving van restaurant Hendrik van Maurick. Met een scherpe techniek en een grenzeloze nieuwsgierigheid naar smaken uit de wereld brengt hij elk gerecht tot leven. Onder de inspirerende leiding van culinair directeur Niek van Lieverloo werkt Jop dagelijks aan een menukaart die verrast, verwondert en blijft hangen. Elk bord dat zijn keuken verlaat draagt de precisie en passie die Kasteel Maurick kenmerken.