Bart Klomp

Keukenmanager

Achter elke vlekkeloze service bij Kasteel Maurick gaat een strakke organisatie schuil, en die begint bij Bart. Als keukenmanager houdt hij het overzicht: van de dagelijkse gang van zaken in de keuken tot de afstemming met de rest van het team. Samen met chef-kok Jop Scheurs en culinair directeur Niek van Lieverloo werkt hij ieder seizoen aan een menukaart die verrast, inspireert en uitnodigt om terug te komen.

Bart combineert vakmanschap met een scherp oog voor kwaliteit en consistentie. Het resultaat is een keuken die draait zoals het hoort: soepel, precies en met hart voor het vak.