Resultaat van het proefkoken: Culiniare hoogstandjes op komst!
Volop inspiratie in de keuken van Kasteel Maurick! We hebben zeker niet stilgezeten!
Afgelopen week hebben Niek, Bart en Fer samen gebrainstormd over de nieuwe menu's. We kijken er namelijk naar uit om zo snel mogelijk weer open te gaan. Na contact met onze leveranciers hebben we een selectie gemaakt van de mooiste seizoensproducten uit de regio. Met deze ingredienten in ons achterhoofd hebben we nieuwe, prikkelende gerechten bedacht die natuurlijk getest dienden te worden. Dat vroeg om een proefsessie van onze chefs en sous-chefs!
De smaken die we proefden beloven veel goeds!
Video van het proefkoken voor nieuwe gerechten
Waan je in de keukens van Kasteel Maurick en kijk direct naar het vrolijke verslag van het proefkoken. We kijken er naar uit om je binnenkort van onze nieuwe gerechten te laten proeven.
Gerelateerde artikelen
Lees artikel Muziektheater 1629: De Koerier keert terug naar Kasteel Maurick | 7 oktober 2026
Op zondag 25 oktober keert muziektheater De Koerier terug naar Kasteel Maurick, de plek waar het Beleg van 's-Hertogenbosch in 1629 echt werd beraamd. In episode 8, De kogel is door de kerk, staat de stad onder vuur van 116 kanonnen en gaat Vera op zoek naar de vermiste koerier. Theatertekst, afgewisseld met muziek uit de tijd zelf. Tickets 27 euro.
Lees artikel
Lees artikel De zomer bij Brasserie Catharina van Maurick | 15 juli 2026
Zomer bij Kasteel Maurick betekent lunchen aan het water, koffie in de ochtendzon, een borrel in de tuin of een High Tea met uitzicht op de slotgracht. Bij Brasserie Catharina van Maurick schuif je aan in een lichte, ontspannen sfeer, met het kasteel altijd dichtbij.
Lees artikel
Lees artikel De zomer bij Restaurant Hendrik van Maurick | 2 juli 2026
De zomer proef je bij Restaurant Hendrik van Maurick in gerechten die meebewegen met het seizoen. Denk aan asperges, aardbei, frisse zuren, verfijnde sauzen en wijnen die passen bij lange lunches en rustige zomeravonden.
Lees artikel