Het kerstmenu
Amuse
Entree
Kalfswang | Foie | Cacao
Tussengerecht
Snoekbaars | Prei | Lardo
Tussengerecht
Tarbot | Langoustine | Citroengras
Hoofdgerecht
Entrecote | Zwarte knoflook | Paddenstoel
Dessert
Duindoornbes | Yoghurt | Verveine
Koffie/thee met friandises
Het kinderkerstmenu
Amuse
Voorgerecht
Tompouce van carpaccio | truffelmayonaise | rucola
Tussengerecht
Kerstpizzaatje | tomaat | basilicum
Hoofdgerecht
Hoenderfilet | haricots verts | duchesse
Dessert
Kerst dame blanche | chocolade | slagroom