Chef kok Brasserie Catharina van Maurick

Restaurant in Den Bosch Catharina van Maurick interieur

Chef kok Brasserie Catharina van Maurick

Wil jij graag overdag werken en jouw bijdrage leveren aan het Foodconcept van de Brasserie Catharina van Maurick, dan is de vacature voor Chef Brasserie Catharina van Maurick een mooie kans, lees snel verder.

Samen met één collega uit het keukenteam, zet jij het foodconcept van Catharina van Maurick neer. Jij bepaalt de menukaart. Natuurlijk doe je dit in samenwerking met de Chef kok Kasteel Maurick. Jouw werktijden zijn overdag van 8.30 tot 17.00 uur.

De taken zijn onder andere:

  • Bereiden, klaarmaken en doorgeven van culinair hoogwaardige gerechten, zoals high tea, lunches en borrels
  • Jouw eigen menukaart maken
  • Ontwikkelen van nieuwe producten
  • Waarborgen, verbeteren en continueren van kwaliteit
  • Actief meedenken in verdere professionalisering en ontwikkeling
  • Borgen van de voorraad en de dagelijkse afroep
  • Zorgen voor een schone werkomgeving

Wij verwachten van jou, dat je:

  • opleiding diploma Zelfstandig Werkend Kok niveau 3 hebt
  • dat je 3-5 jaar ervaring hebt in een gerenommeerd restaurant
  • passie en ambitie hebt met jouw vak
  • gevoel voor ambacht hebt
  • wil blijven ontwikkelen
  • flexibel inzetbaar bent
  • gastvrijheid uitstraalt

Wil je meer weten: www.kasteel-maurick.nl.

Word je enthousiast van deze vacature en Kasteel Maurick? Stel je dan aan ons voor en geef je ervaring aan door te mailen naar hr@kasteel-maurick.nl, t.a.v. Karin.

We hopen je snel te mogen ontmoeten!